(Re)découvrir les vertus médicinales, gustatives et nutritionnelles des plantes sauvages de chez nous ; les plaisirs de la cueillette et de cuisiner en toute convivialité des recettes simples et faciles à refaire chez soi. Prendre conscience de la richesse de notre biodiversité qui se trouve à proximité de chez nous. Prendre conscience de la fragilité […]
Animée par : Jean-François (responsable de projets chez Espace environnement ASBL) L’objectif de l’atelier est de vous amener à pouvoir cultiver facilement des légumes chez vous sur des petits espaces et/ou sans devoir travailler le sol. L’atelier se déroule en deux parties: Une partie théorique : Pourquoi et comment créer des carrés potagers? Quelles dimensions […]
Apprenez à réaliser un mets chic, pas cher et de qualité avec Sémiha (Le Paradis de Mia). Explications sur les différents ingrédients Dégustation de champignons déjà réalisés Réalisation de votre pot de +/- 250g Repartez avec la recette et votre pot ;-) À partir de 10 ans. Si vous avez, apportez votre tablier. Inscription via […]
Atelier animé par : Jean-François (responsable de projets chez Espace environnement ASBL) Les objectifs de cet atelier sont : • Accroître la diversité alimentaire • Découvrir les qualités nutritionnelles et gustatives des légumineuses et des céréales complètes • Informer sur les enjeux liés à la surconsommation de viande • Valoriser votre savoir-faire (échange de recettes […]
L’objectif de l’atelier est d’amener le public à pouvoir cultiver facilement des légumes à domicile sur des petits espaces, sans devoir travailler le sol. L’atelier se déroule en deux parties. Une partie théorique : Pourquoi et comment créer des carrés potagers Quelles dimensions et où placer les bacs de cultures ? L’utilisation de la technique […]
Apprenez à réaliser des sirops de fruits de saison avec Sémiha (Le Paradis de Mia). Tout y passe, groseilles, cerises, fraises, cassis, ... pour finir en produit de qualité et sain. Explications sur les différents ingrédients Dégustation d'un sirop déjà réalisé Réalisation d'un sirop par participant.e Repartez avec les recettes et votre sirop 😉 À […]
Atelier plantes sauvages comestibles au fil des saisons (Re)découvrir les vertus médicinales, gustatives et nutritionnelles des plantes sauvages de chez nous ; les plaisirs de la cueillette et de cuisiner en toute convivialité des recettes simples et faciles à refaire chez soi. Prendre conscience de la richesse de notre biodiversité qui se trouve à proximité […]
Apprenez à réaliser des sirops de fruits de saison avec Sémiha (Le Paradis de Mia). Tout y passe, romarin, menthe et thym pour finir en produit de qualité et sain. Explications sur les différents ingrédients Dégustation d'un sirop déjà réalisé Réalisation d'un sirop par participant.e Repartez avec les recettes et votre sirop 😉 À partir […]
"Atelier cuisine: Rencontre avec la chou-fleur: trois recettes à découvrir pour vous régaler." Le mercredi 26 juillet 2023 à 14h, rendez-vous à Jumet.bio. Pour un atelier cuisine autour du chou-fleur. L'occasion de découvrir de nouvelles recettes et de mettre en valeur ce légume de saison ! Au programme : Découverte du légumes, cuisine, dégustation et […]