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Atelier découverte : Balade et initiation à la cuisine des plantes sauvages du jardin

Jumet.bio - Réfectoire Rue Borfilet 2b, Jumet

4 décembre de 14h00 à 17h00 Le mercredi 4 décembre 2024, de 14h à 17h, nous vous attendons pour l’atelier balade et cuisine proposé par les étudiant.e.s du bachelier SADL de la HELHa. L’atelier se déroule dans le réfectoire et le jardin de Jumet.bio (Rue Borfilet 2b, 6040 Jumet). Au programme de l’atelier : Balade et cueillette […]

Atelier cuisine : Recettes originales avec des courges

Jumet.bio - Réfectoire Rue Borfilet 2b, Jumet

Charlotte vous accueil à la MAD (Maison de l'Alimentation Durable) pour son atelier cuisine le mercredi 06 novembre 2024 à 14h. Rendez-vous dans le réfectoire de Jumet.bio (Rue Borfilet 2b, 6040) Recettes : Entrée, plat et dessert ...avec de la courge ! Pensez à prendre des boîtes hermétiques et/ou récipients au cas où il y […]

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Atelier conservation – Tour d’horizon sur ces méthodes qui vous veulent du bien

Jumet.bio - Réfectoire Rue Borfilet 2b, Jumet

Le samedi 19 octobre 2024 à 10h, nous vous attendons pour l'atelier de conservation proposé par Fabrice Maqua. L'atelier se déroule dans le réfectoire de Jumet.bio (Rue Borfilet 2b, 6040 Jumet). Au programme de l'atelier : Explications des différentes méthodes (stérilisation, lacto-fermentation, saumure, congélation, pasteurisation) Mise en pratique avec réalisation d’une conservation de carottes en […]

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