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Atelier découverte : Balade et initiation à la cuisine des plantes sauvages du jardin
4 décembre de 14h00 à 17h00
4 décembre de 14h00 à 17h00
Le mercredi 4 décembre 2024, de 14h à 17h, nous vous attendons pour l’atelier balade et cuisine proposé par les étudiant.e.s du bachelier SADL de la HELHa. L’atelier se déroule dans le réfectoire et le jardin de Jumet.bio (Rue Borfilet 2b, 6040 Jumet).
Au programme de l’atelier :
- Balade et cueillette dans le jardin de Jumet.bio (chaussures adéquates à prévoir)
- Retour autour du poêle dans le réfectoire de Jumet.bio
- Préparations et réalisations des recettes avec la cueillette du jour
- Atelier gourmand où grignoter est autorisé
Au menu : L’apéro sauvage
- Crackers aux graines sauvages
- Houmous de plantes sauvages
- Boisson au sirop de fruits sauvages
Petite présentation du bachelier SADL : « Lutter pour des causes justes, une alimentation saine, les droits à l’alimentation pour tous·te, la préservation de nos ressources naturelles, le maintien de la biodiversité, la survie de l’humanité, etc. Être diplômé·e en Systèmes Alimentaires Durables Locaux (SADL) leur permettra d’œuvrer à une alimentation saine et durable, à la production, la transformation et la conservation d’aliments locaux et de qualité, à la fois respectueux de l’environnement et des Humains. »
– Inscriptions obligatoires –
Prix : 3 euros /personne – Paiement par virement
Prix : 3 euros /personne – Paiement par virement
Sur le compte de Jumet.bio BE72126209301216 Communication : Nom + Atelier 04.12.24
L’argent ne peut être un frein à votre participation, contactez-nous si besoin. +32 490460106