Par Maryline Pollet et Yseult Bellot – le mercredi 06 septembre de 14h à 17h au réfectoire de Jumet.bio – Rue Borfilet 2b, 6040 Jumet
L’atelier se déroulera en deux parties :
1. « Halte au gaspillage alimentaire » Théorie et discussions
2. La lacto-fermentation, introduction théorique et atelier pratique avec des légumes croquants; vous repartirez avec votre bocal de jardinière de légumes et votre fiche-info pour reproduire la technique à la maison.